Over bruggetjes en paadjes leidt mijn ov-fiets me naar een boerderij in Delft. Daar is een voedselfestival gaande waar het bier twee euro is, de gerechten niet ingewikkeld zijn en de hamburgers in loeiende vorm naast me in de wei staan. Hier met deze vriendinnengroep zijn is een overwinning op Amsterdam, te wijten aan het aantal mensen dat onze stad verlaten heeft. Aan het einde van de dag is het water bij de bar op en kun je alleen hamburgers krijgen zonder brood. De stedelingen trekken het land in, maar of ze er op dat land al klaar voor zijn?
